Domačija Munda

Lokacija na mapi

Kategorije:

• Ekološko kmetijstvo

Ključne besede:

• Domačija Munda, 
• Tatjana Munda, 
• Portorož, 
• Liminjanka, 
• oljčno olje, 
• ekstra deviško, 
• marmelada, 
• kaki, 
• kivi, 
• figa, 
• robida, 
• oljka, 
• domača čokolada, 
• sivkini cvetovi

Osnovni podatki

Smo Domačija Munda, ki na liminjanskem hribu na nekaj več kot dveh hektarjih (vse v okolici hiše) imamo posajenih nekaj več kot 500 oljk čez 10 različnih sort, tako za pridelavo vrhunskega ekstra deviškega oljčnega olja iz ekološke pridelave z vsemi potrebnimi certifikati, poglavitnih sort od istrske belice, leccina, piranske buge, pendolina, piranske črnice, frantoia, maurina …, kot tudi oljk za vlaganje, od katerih kot pomembnejše štejemo piransko ukrivljenko (štorta), santa caterino in ascolano tenero.

 

Iz teh osnovnih pridelkov zadevo nadgrajujemo z:

• oljčnimi namazi, več različnih okusov,
• vloženimi oljkami: v slanici, v pikantni slanici, v slanici z zelišči, v oljčnem olju,
• oljčnim oljem z dodatki: pikantno oljčno olje, z rožmarinom, limono, pomarančo, ingverjem in z zlatimi lističi (22 karatno).

 

Poleg naštetega delamo na domačiji iz lastnih pridelkov še:

• kakijevo, kivijevo, figovo, robidovo, marelično in oljčno marmelado,
• domače čokolade s koščki oljk, kakija, fige in sivke,olj
• fige v pikantnem oljčnem olju,
• paradižnik z zelišči v oljčnem olju,
• sivkino, žajbljevo in rožmarinovo rožno vodo (hidrolat),
• sivkini cvetovi v piranski morski soli.

 

Pri nas lahko kupite tako olje EDOOSI ZOP – ekstra deviško oljčno olje z zaščiteno označbo porekla, kot tudi sortna oljčna olja v embalaži od 100, 250, 500, 750 ml do 3 ali 5 litrov (manjše količine v stekleni, tiste od 3 in 5 litrov pa v bag in box embalaži). Vsa olja, dokler so na zalogi, pred nakupom lahko tudi okušate in izberete želeno.

 

Vir

Galerija

KOMENTARJI

Trenutno še ni komentarjev.