Ko se pripelješ čez Razdrto, se ti odpre pogled na prelepo Vipavsko dolino. Njena edinstvenost in značilnost je odprtost proti zahodu, ki vpliva na tukajšnje življenje. Že bežen pogled popotniku pove, da je v Vipavski dolini doma kmetijstvo. Na gričkih obsijanih s soncem se razprostirajo vinogradi. Burja jim doda svojo žlahtnost in zato je naša dolina, dolina burje in sonca obogatena z izvrstno žlahtno kapljico. Tu smo ljudje dobrosrčni. Na ustih in v srcu vedno nosimo nasmeh. Naša gostoljubnost je nekaj posebnega, pridi popotnik in okusi vse to.
Delo in nove ideje se prenašajo iz roda v rod in tako je naša kmetija dobila novo podobo, ko sta oče Branko in mama Zmaga predala kmetijo sinu Jordanu, ki je k hiši pripeljal nevesto Silvo iz Stanošine pri Podlehniku. Vedel je, da so Štajerke pridna in delovna dekleta. Tako smo leta 1989 odprli vrata turistične kmetije, ki se nahaja v najstarejši hiši v vasi. Po starih zapiskih in najdenem portalu, naj bi njena izgradnja segala v leto 1811.
Po 7 letih, torej leta 1996 smo zaključili izgradnjo novega kmetijskega poslopja in celotno kmetijo smo preselili na obrobje vasi. Uredili smo novo klet in povečali prostor v namene turistične kmetije. Ker pa je bila naša želja gostom ponuditi, da ostanejo na naši kmetiji dlje časa, smo po 7 letih, torej leta 2003 dopolnili ponudbo s sobami.
Resnično je številka 7, čudežna.
Kulinarika
Našim gostom ponudimo doma pridelano hrano. Strmimo k temu, da na krožnik ponudimo domače izdelke, katerim dodamo zelišča iz domačega vrta, saj le te dajo hrani pravi okus in prijeten vonj. Želimo, da gostje okusijo stare, že skoraj pozabljene jedi, ki jih pripravljamo letnemu času primerno. Poleg domačega pršuta, salame, pancete, špeha, katere pridelujemo na naši domačiji, boste lahko uživali v raznih mineštrah, katere pripravimo odvisno od letnega časa, domačih testeninah in okusnemu mesu. Posladkali se boste lahko z raznimi pitami, zvitki, vipavskimi štruklji in tortami.
V kolikor pa želite poizkusiti več dobrot v manjših količinah, vam ponujamo možnost da okusite in se prepustite razvajanju naših kuharjev in kuharic, kateri bodo poskrbeli za prijetno domačo večerjo ali kosilo v več hodih.
Poleg izbranih kulinaričnih dobrot, boste lahko uživali ob prijetni vinski kapljici iz naše kleti.
Sobe
Svojim gostom nudimo prijeten počitek in sprostitev v 6 dvoposteljnih sobah. Vse sobe imajo svojo kopalnico, opremljene so s TV, WI-FI, klimo in mini barom.
Vzhod sonca vas bo prebudil dobro naspane in spočite ter voljne novemu dnevu naproti.
Velika terasa pod latnikom pa je ravno pravšnji kraj za uživanje, sprostitev in prekrasen pogled na okoliške kraje.
- Internet (Wi-Fi),
- TV,
- mini bar,
- klimatska naprava.
Sobe so na voljo vsak dan, vse dni v letu.
CENIK NOČITEV
Nočitev z zajtrkom: 30 € / osebo
Enoposteljna soba: 40 €
Dodatno ležišče: 15 €
Vinska klet
Vipavska dolina je svojevrstna, tu se skriva veliko zakladov. Krasi jo čudovita narava, vinska pokrajina in preprosti iskreni ljudje. Na pobočjih gričev uspeva žlahtna vinska trta, ki so jo posadili že stoletja, tisočletje nazaj, to najlepšo rožico, nam ljubo vinsko trto.
Obdani smo z najlepšimi stvarmi, z deželo, kjer pesmi pojo o vinu, kot bi pele o lepoti, dobroti, bogastvu duha in življenja.
Tu raste vinska trta, kjer človek skupaj z zemljo in s soncem neguje vino, najžlahtnejše, dišeče in iskreče se v kozarcu.
Na naši domačiji sega tradicija vinogradništva že stoletja nazaj, saj so naši predniki skrbno pridelovali vino. Kot dokaz nam služijo steklenice vina, katere smo našli ob prenovi kleti zakopane v zemljo.
Tradicijo vinogradništva ohranjamo in tako ponujamo najrazličnejša vina. Zelo smo ponosni na stare avtohtone sorte Klarnico in Zelen. V kleti pa negujemo tudi Rebulo, Malvazijo, Merlot in Cabernet Sauvignon.
Gospodar Jordan Cigoj je za svoja vina najbolj hvaležen naravi. »Posebna lega ob jezeru Vogršček, vpliv svetlobe, ki se ves dan odbija od vode, lapornata tla in majhna obremenitev v vinogradih so osnove, ki dajejo dobro vino.
Prav posebno mesto ima v naši kleti vino Merlot, saj je bilo leta 2005 in 2006 vino Vinske kraljice Slovenije 2005 in 2006, Maje Cigoj, na kar smo zelo ponosni.
Kmetija
Naša kmetija obsega 40 ha, kjer vinograde, njive ter domač vrt obdelujejo naše pridne roke.
Za hišo je zelenjavni vrt. Za vrtom je vinograd. Ob vinogradu je hlev poln prašičev ter nekaj deset kapunov. Za hlevom je ograjen pašnih, kjer po zemlji rijejo mangalice. Meso, slanina in ocvirki imajo veliko boljši okus in vonj kot navadno svinjsko meso. Meso mangalice je namreč izredno okusno in marmorirano. Po prerezu spominja na kobe govedino in ima prav tako visoko vsebnost nenasičenih maščobnih kislin. Okus mesa je eleganten in nevsiljiv. Nad hlevom je ograjen hrib, na katerem se pase govedo angus.
Kar ponudimo svojim gostom je res domače.
- Govoreči jeziki: Slovenščina, Angleščina, Italijanščina