Podjetje Premium, Roland Plantan s.p. se ukvarja s proizvodnjo in polnjenjem žganih pijač.
Liker (beseda izvira iz latinske besede liquor, kar pomeni tekočina) je aromatična alkoholna pijača z relativno visoko vsebnostjo sladkorja (najmanj 100 gramov na liter). Vsebnost alkohola je navadno nekje med 15 in 40 odstotkov.
Nastanek številnih tradicionalnih likerjev sega v srednji vek, ko so mešali alkohol z zelišči in zeliščnimi mešanicami v zdravstvene namene. Prvi likerji so nastali na območju današnje Italije, delali pa so jih menihi. Za prednika današnjega likerja pa velja aromatično vino iz rimske in grške antike. Zaradi visokih cen sladkorja je bilo takrat uživanje likerja privilegij premožnejših slojev prebivalstva. Ko pa je sladkor postal dostopen tudi ostalim slojem prebivalstva, so se pojavili različni novi likerji: od sadnih in zeliščnih pa tja do kremnih in kavnih.
Žganje, ki mu dodajo pravi pelin. Običajni pelinkovec je temno rjave barve in vsebuje do 38 % alkohola. Spada med grenčice. Industrijsko ga izdelujejo iz čistega alkohola, ki mu dodajo izvleček pelina in janeža, nakar ustrezno razredčijo z vodo. Obarvajo ga s karameliziranim sladkorjem. Odvisno od količine dodanega sladkorja ločijo grenki in sladki pelinkovec. Ponekod ga starajo v novih hrastovih sodih. Primerno ohlajen je dober aperitiv, ki je bil v drugi polovici 20. stoletja zelo priljubljen, nato je padel v pozabo. Dobro se meša s tonikom v pelton, s schweppsom pa v švepel. Povsem drugačna vrsta pelinkovca je absint, ki je zelene barve. Domača alkoholna pijača, ki jo dobijo tako, da v kakršnokoli vino namočijo pelinove liste.
Žgane pijače prodajamo tudi v lokalih in trgovinah.
Povezujemo.si® strankam zagotavlja višje pozicioniranje v iskalniku Google skozi napredno optimizacijo. Dodana vrednost podjetju se tako kaže z večjim povpraševanjem po njihovih storitvah oz. izdelkih.
Premium, proizvodnja in polnjenje žganih pijač, Roland Plantan s.p