Posestvo Burja

Lokacija na mapi

Kategorije:

• Vinogradništvo

Ključne besede:

• vinogradništvo burja, 
• posest burja, 
• trte, 
• primož lavrenčič, 
• vipava, 
• podnanos, 
• golavna, 
• stranice, 
• ravno brdo, 
• zadomajc, 
• ostri vrh

Osnovni podatki

Posestvo Burja povezuje tradicionalno vipavsko vinogradniško kmetijo s sodobnim razumevanjem vina. Pa ni to morebiti kar eno in isto? Kaj si v vinu ne želimo prepoznati naših korenin, osnov okusov, in hkrati začutiti tla in klimo vinogradov?

Poslanstvo Vinogradništva Burja je nadaljevati in gojiti tradicijo vipavskega vinogradništva in vinarstva ter skupaj s kolegi Vipavci zgraditi močno regionalno vinsko znamko. Uživati v sosledju množice dobrih drobnih trenutkov v tem procesu.

Naši vinogradi:

• Ravno Brdo (Podraga) 1,7 ha. Modri pinot, modra frankinja, malvazija, zelen, laški rizling, rebula.
• Stranice (Podraga) 1,6 ha. Refošk, pokalca, malvazija, laški rizling, malvazija.
• Zadomajc (Podraga) 0,8 ha. Modri pinot.
• Golavna (Orehivica, Pasji rep) 1,4 ha. Zelen.
• Ostri vrh (Orehovica, Pasji rep) 1,6 ha. Rebula, malvazija, laški rizling, renski rizling, modri pinot.

Tla v naših vinogradih so sicer vsa razvita na flišnih kamninah, a vseeno se zaradi nekoliko različnih kamnin v podlagi, med seboj razlikujejo. Še sreča, saj smo s tem pridobili ravno tisto raznolikost, ki si je najbolj želimo.

V Zadomajcu in na Ravnem Brdu se v kamninski podlagi tal izmenjujeta peščenjak in lapor. Laporja je nekoliko več, zato so tla tam nekako srednje težka in srednje dobro zadržujejo vlago.

V Stranicah je podobno, le da tam lapor še nekoliko bolj prevladuje nad peščenjakom in so zato tla še za odtenek težja in bolj vlažna.

Največji vinograd v Golavni se najbolj loči od ostalih lokacij. Tla so se razvila na tršem in bolj odpornem peščenjaku, zato so tanjša, lažja in se tudi hitreje sušijo. Z rigolanjem v Golavni sežemo bližje h kamninski podlagi in tako bolj premešamo tla z matično kamnino. Zato so tla tam tudi pri vrhu bogatejša s kalcijevim karbonatom, ki je na drugih lokacijah skoraj povsem izpran v spodnje plasti.

Podrobnosti o posestvu, njihova vina in o njihovih vinogradih, pa si lahko pogledate TUKAJ.

 

Vir

Galerija

KOMENTARJI

Trenutno še ni komentarjev.